Dieser Wein beeindruckt durch eine faszinierende Vielfalt von Aromen tropischer Früchte, reifer Feigen, Gras und Heu bis hin zu weißen Johannisbeeren.

Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wachsen in der kühleren Region um Stellenbosch und Durbanville. Der Traubensaft blieb mit der Haut für 4-8 Stunden in Kontakt. Die alkoholische Gärung fand unter konstanten 12 ºC statt.

Genießen Sie diesen Wein zu frischen Meeresfrüchten wie Austern und Räucherlachs, zudem ergänzt er sich sehr gut mit Geflügel.